本品是甘肃力司食品科技有限公司基于丰富的面制品改良经验，遵照最新国家食品添加剂使用标准，针对兰州牛肉拉面规模化发展趋势为有效降低人工操作劳动强度，提高面制品产出量，演出研制出的新品精纯拉面剂。本品无色无味，一次和面加入可反复拉制，无需多次添加，面团久放不僵不糟，口感筋道。风味纯正。本品手感使用与传统精纯蓬灰几乎没有差别，使用效果表明，各项性能指标均优于传统精纯蓬灰。也可与传统精纯蓬灰配合使用，效果更佳。本品的推出，为兰州牛肉拉面更好更快发展提供了有力的技术支持和品质保证。